Alimentos para un desayuno rico en proteínas

Te compartimos algunas opciones de los mejores alimentos para un desayuno rico en proteínas. Lee más aquí.

¿Prefieres despertarte con el chisporroteo de los huevos en una sartén o con el estruendo de la pelota en un frasco agitador?

No solo se trata de comer a los treinta minutos de levantarse -lo que pone en marcha el metabolismo-, sino de empezar el día con los alimentos adecuados. Lo que eliges para poner en tu plato tiene un efecto aún mayor en tu metabolismo y desarrollo muscular. “Las proteínas son la clave de la pérdida de peso porque ralentizan la absorción de los carbohidratos”. Por lo tanto, preparar un desayuno rico en proteínas puede ayudar a retrasar la aparición de subidas y bajadas de azúcar, que pueden desencadenar el almacenamiento de grasa.

Tanto si estás intentando adelgazar como tonificar, tu cuerpo necesita un suministro constante de proteínas. Y muchos desayunos clásicos -como nuestros favoritos a continuación- pueden darte lo que necesitas. Lo único que te queda por decidir es si es una mañana de tortilla o de parfait.

Desayunos

5 recetas de desayunos ricos en proteínas para perder grasa del vientre

1 Huevos

Huevos de desayuno ricos en proteínas

Pago de proteínas: 6,29 gramos por huevo

No importa si te gustan los huevos revueltos, pasados por agua o -sin juzgar- crudos al estilo Rocky, tienes un desayuno que pondrá en marcha tu quema de grasa desde el primer bocado -siempre que no te pases con el aceite y el queso-. Los huevos son uno de nuestros desayunos ricos en proteínas porque contienen todos los aminoácidos necesarios para el desarrollo de la masa muscular y ayudan a promover una sensación de saciedad duradera. Este clásico del desayuno también contiene nutrientes vitales para la salud de la piel, el sistema inmunitario, el cerebro y el hígado, como la vitamina A, la riboflavina y la colina, que se encuentran en el interior de esa brillante yema amarilla. Así que no te apresures a descartar ese centro repleto de nutrientes.

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2 2% de yogur griego natural

yogur griego de alto contenido proteico para el desayuno

Beneficio de proteínas: 20 gramos por 7 onzas

El yogur griego es el niño de oro de muchos nutricionistas y un alimento que no tiene nada que envidiar a los que quieren adelgazar. El bajo número de calorías y el impresionante aporte de proteínas para el cuerpo son sólo el comienzo de las habilidades de este alimento básico para adelgazar. El yogur es rico en bacterias buenas que favorecen la salud intestinal y digestiva, y también mantendrá el movimiento, eliminando la hinchazón del vientre. Añade algunas bayas ricas en antioxidantes y frutos secos llenos de grasa saludable, como las almendras o las nueces, y tendrás una comida fácil y equilibrada que te ayudará a eliminar la grasa y a promover el crecimiento muscular saludable.

3 Mantequilla de cacahuete

Mantequilla de cacahuete para desayunar rica en proteínas

Pago de proteínas: 8 gramos por 2 cucharadas

La mantequilla de cacahuete es el amigo intenso del grupo de alimentos ricos en proteínas para el desayuno; calóricamente densa, es mejor en pequeñas dosis. Añade una cucharada medida a tu avena nocturna, a tus batidos para adelgazar o a tus tostadas integrales. El doble golpe de carbohidratos y proteínas alimenta tu cuerpo y tu cerebro para ayudarte a afrontar todo lo que te depara la mañana.

4 Requesón bajo en grasa

Requesón para el desayuno alto en proteínas

Pago de proteínas: 15 gramos por media taza

El queso cottage, que ha caído en el olvido junto con la cazuela de atún y el Tang, es un alimento básico que merece volver. Combina perfectamente con bayas ricas en nutrientes y una pizca de canela: una triple amenaza para adelgazar. Esta combinación cuenta con el poder adelgazante de las proteínas, los polifenoles bloqueadores de la grasa del vientre de las bayas y la habilidad estabilizadora del azúcar en sangre de la especia dulce. Incluso si lo disfrutas solo, los 15 gramos de proteína alimentarán tu mañana disparando tu metabolismo y satisfaciendo tu hambre durante horas. Y con sólo 100 calorías por media taza, no dude en repetir. Si te preocupa obtener suficiente fibra y grasas saludables para mantenerte saciado y concentrado durante la mañana, combina un pequeño tazón de cuajada con una porción de avena o una tostada de aguacate.

5 Salchichas de pollo

salchicha de pollo para el desayuno con alto contenido de proteínas
Pago de proteínas: 12 gramos por eslabón

Los grandes desayunos pueden dar grandes resultados de pérdida de peso – con los ingredientes adecuados. Combinar la salchicha de pollo magra con los huevos por la mañana le dará a su cuerpo un gran golpe de proteína y, como resultado, aumentará la quema de calorías mientras su cuerpo trabaja para digerirla. Estas salchichas dulces y sabrosas pueden ser bajas en calorías, pero son increíblemente ricas en sabor gracias al pollo orgánico magro, las hierbas y las especias. Nos gusta Bilinski’s Organic.

6 Quinoa

quinoa para desayunar rica en proteínas
Pago de proteínas: 8 gramos por taza cocida

Puede que la quinoa sea la estrella de las ensaladas llenas de verduras a la hora del almuerzo y de los platos de acompañamiento saludables para la cena, pero esta elección rica en proteínas no debería estar en la lista negra del menú del desayuno. Este carbohidrato complejo proporciona un combustible de combustión lenta que le permitirá mantener sus niveles de energía durante todo el día. Las proteínas y los carbohidratos complejos de este pseudocereal se unen para estabilizar el azúcar en sangre y aumentar la sensación de saciedad: son el equipo ideal para defenderse de los agujeros de los donuts en la sala de descanso. Prepara las gachas de quinoa cocinando la quinoa en la leche que prefieras y añadiendo luego especias como canela o cardamomo y espolvoreando algunos frutos secos triturados. Esencialmente, cualquier cosa que mezcles en la avena se mezclará igual de bien en un tazón caliente de quinoa.

7 Leche desnatada

leche desnatada para desayunos ricos en proteínas

Pago de proteínas: 8 gramos por taza

A veces es difícil alejarse de los clásicos, como un buen tazón de cereales con leche. Siempre que la caja que elijas tenga unas estadísticas nutricionales similares a las de nuestros cereales favoritos bajos en azúcar y mucha fibra, es el perfecto comienzo rápido y fácil del día acompañado de leche desnatada. Espolvorea algunas semillas de calabaza o nueces trituradas sobre tu bol para añadir grasas saludables, sólo recuerda tu cuchara medidora. Con la adición de este ingrediente, tu bol contará con un equilibrio ideal de fibra, proteínas y grasas para mantenerte en pie toda la mañana.