Wilma Harvey Si todavía tienes dudas sobre de la cantidad de proteínas y nutrientes que necesita tu cuerpo te damos información relevante.
¿Cuántas proteínas necesitamos realmente?
Mientras que el cuerpo tiene la capacidad de almacenar hidratos de carbono y grasas, no existe tal almacenamiento para las proteínas, por lo que deben consumirse diariamente.
Cuando se consumen demasiadas proteínas, éstas se utilizan como fuente ineficiente de energía o se convierten en grasa.
El consumo excesivo de proteínas ya sea a partir de fuentes alimentarias o mediante suplementos líquidos o en polvo, puede provocar deshidratación, así como afectar negativamente a los riñones y los huesos.
Cuando la proteína se consume en el rango de 1,4 a 2,0 g/kg, no parece haber ningún efecto negativo en los riñones y los huesos.
Algunas personas no quieren hacer las cuentas y calcular sus necesidades de proteínas en función del peso corporal.
En su lugar, tú puedes calcular tus necesidades de proteínas basándote en un porcentaje de tu ingesta total de calorías.
Recomendamos que las proteínas representen entre el 15 y el 35 por ciento de la ingesta total de calorías.
Ese es un rango bastante grande y hay algunos factores que determinan sus necesidades, incluyendo:
- Nivel de actividad (sedentario, atleta, atleta recreativo, etc.)
- Peso
- Objetivos (mantener la masa muscular, aumentar la masa muscular, perder peso, etc.)
- Edad
Consideraciones especiales
Niños y adolescentes
Para la mayoría de los adultos, las proteinas desempeñan un papel en el rendimiento, la recuperación y la prevención de lesiones.
Para los niños y los adolescentes, una dieta sana y equilibrada es importante por las mismas razones, así como para proporcionar un crecimiento adecuado.
La mayoría de los niños no prefieren los alimentos ricos en proteínas, sino que optan por los hidratos de carbono en forma de cereales, papas fritas, pan y pasta.
Es importante que los adultos (padres y cuidadores) proporcionen una amplia gama de alimentos proteicos y fomenten su inclusión en cada comida y merienda.
Aunque las barritas y polvos proteicos son populares entre los jóvenes deportistas, hay que animar a los niños y adolescentes a que busquen alimentos reales, como el yogur, el queso, los frutos secos, las mantequillas de frutos secos, el pavo y la soja.
En definitiva, consumir una porción adecuada de nutrientes es esencial para mantener un cuerpo saludable.
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