Wilma Harvey No cabe duda que los chilaquiles son uno de los todoterrenos del mundo del desayuno mexicano; cuando visites este bello país, no olvides comerlos con salsas picantes, crema suave y una pizca de queso. Échales pollo desmenuzado y cebollas frescas y acompáñalas con pan.
Cuando tengas antojo de un platillo así de delicioso, no dudes en usar tus promociones comida y preguntar por el programa de beneficios; hoy en día, casi todas las marcas reconocidas premian a sus clientes frecuentes con descuentos, bebidas de cortesía y experiencias inolvidables. ¡Sé uno de esos clientes y pásala increíble!
La Esquina del Chilaquil
Un destino legendario en la Condesa, La Esquina del Chilaquil es un famoso rincón que ofrece chilaquiles en todas sus formas. Siempre plagado (¿o bendecido?) con filas increíblemente largas, las tortas de chilaquiles que se sirven aquí valen más que la espera.
Durante todo el año (todos los días menos el día de Navidad y el día de Año Nuevo), esta esquina ha estado sirviendo algunos de los mejores chilaquiles callejeros de la ciudad. Con precios razonables y una selección de combos de salsa y carne, así que llega temprano.
El Cardenal
Finalmente, una opción clásica de desayuno en el centro histórico de la Ciudad de México: El Cardenal. Conocido por estar repleto de clientes, tanto visitantes como lugareños, asegúrate de llegar temprano si realmente quieres desayunar ese día.
Con casi medio siglo de experiencia, sus chilaquiles preparados son realmente la definición de “no te puedes equivocar”. Te recomendamos acompañar tus chilaquiles a la veracruzana con una taza de chocolate caliente.
Los Hijos del Maíz
El nombre divertido de este lugar de chilaquiles ubicado en la colonia Nápoles, podría pasar desapercibido para los que no hablan español. Los Hijos del Maíz se traduce literalmente como “Los hijos del maíz”. Lo que hace único a este lugar son las opciones de chilaquiles dulces que puedes probar; por ejemplo, chilaquiles con cajeta (dulce de leche).
Sin embargo, si lo tuyo son los sabores salados, tienen versiones de birria estilo Jalisco y huitlacoche para comensales vegetarianos.
La Lorena
Una linda opción en Lomas de Chapultepec es La Lorena. Esta pequeña cafetería está decorada en tonos de azul y blanco, con un interior shabby chic, y ofrece una amplia selección de platillos bien presentados y hechos a mano.
Pero definitivamente sus chilaquiles son el platillo estelar. Con una salsa ligera y en tiras en lugar de los triángulos tradicionales, las tortillas fritas tienen el nivel perfecto de crocante.
¿Qué esperas para visitar estos lugares y comer esta comida mexicana tradicional? ¡Conócelos!
