Wilma Harvey Cuando te despiertas por la mañana, ¿qué es lo primero en lo que piensas? ¡claro, en el desayuno! A menudo se le llama la comida más importante del día, ya que un desayuno saludable puede darte la suficiente energía para llegar al almuerzo.
Y para muchos adultos, el desayuno incluye una bebida especial que les da un impulso extra de energía. ¿De qué estamos hablando? ¡Café, eso es!
El café se ha elaborado como bebida durante cientos de años. Hoy en día, es una de las bebidas más populares del mundo. Una visita a una cafetería local revelará cómo el café se ha convertido en una bebida que viene en una sorprendente cantidad de variedades.
Incluso algunas marcas de restaurantes o cafeterías están premiando a sus clientes con puntos de lealtad o con una tarjeta de cliente frecuente, las cuales ofrecen grandes beneficios como descuentos, cortesías para cumpleaños, postres gratis, entre otros.
Toma un café late para el desayuno
Algunos conocedores del café tienen costosas máquinas que pueden espumar leche y preparar espresso para crear una variedad aparentemente interminable de bebidas especiales de café. Todo esto se hace mientras se prepara el desayuno.
Uno de los tipos más populares de bebidas de café es el café con leche. Latte es la palabra italiana para “leche”, que tiene sentido ya que un café con leche consiste en espresso y leche al vapor. Latte es en realidad una versión abreviada del italiano caffé latte, que significa “café con leche”.
Los orígenes del latte
Aunque tiene un nombre italiano, algunas personas creen que el café con leche fue inventado por Lino Meiorin en la década de 1950 en Berkeley, California. Cualquiera que sea su origen, el café con leche definitivamente ganó fuerza a principios de la década de 1980 en Seattle, Washington.
Hoy en día, los lattes son populares en las cafeterías de todo el mundo. Muchas personas incluso los preparan en casa con máquinas de café especiales. Son fáciles de hacer.
Todo lo que necesitas hacer es llenar una taza de espresso y leche al vapor, dejando suficiente espacio para una fina capa de media pulgada de leche espumosa sobre la parte superior.
¿Por qué es tan popular este café?
Parte de la popularidad de los lattes puede deberse a la invención del arte latte por parte de los baristas de las cafeterías. Esta forma de arte única implica la creación de diseños interesantes en la capa superior de leche espumosa al verter el espresso y la leche al vapor en la taza. Los diseños populares de arte latte incluyen corazones, flores y árboles.
A lo largo de los años, las variaciones del café con leche también se han vuelto populares. Por ejemplo, se puede preparar un chai latte reemplazando el espresso con masala chai, un té indio con especias.
También son muy populares los lattes helados, que consisten en espresso y leche fría vertida sobre hielo. A menudo se agregan varios jarabes aromatizantes a los lattes helados para crear una amplia variedad de combinaciones sabrosas.
